Stellar New Year’s Eve at Grand Hotel Helio Cabala

Elegance, style and taste blend on New Year’s Eve at Grand Hotel Helio Cabala to celebrate a stellar New Year!

The party will take place in the Veranda hall, on the wonderful terrace with ornamental pool, opening on a fantastic view of the lit Eternal City. The right frame for a refined gala dinner, accompanied by the best Italian cuisine, awaiting midnight toast.

Tables from 2 up 10 persons are available.

Entry from 20:00 to 21:00 (no later than)

Our Services

  • Traditional menu
  • Vegan or Celiac menu*
  • reserved table
  • Water and wine on the table
  • Midnight toast
  • Open Bar
  • Live Music by Bruno Arena
  • Dj set
  • Free Parking

*available if pre-booked

Gran Gala’ di Capodanno 2019

Aperitivo di Benvenuto con stuzzichino

Insalata di Avocado e gamberi in salsa rosa e granella di pistacchi

Risotto mantecato con polpo e pachino all’ emulsione
di prezzemolo

Ravioli alla borraggine con fonduta di taleggio

Trancio di branzino gratinato ai pistacchi e semi di sesamo
con tortino di carciofi alla menta
Salsa pomodori e arancio

Semifreddo al marron glaces con salsa chantilly al porto
Dolci della tradizione Natalizia

E dopo mezzanotte…
Lenticchie di Castelluccio con Cotechino
Caffé, Vini, Spumante
Cotillons
Musica dal vivo con l’orchestra di Bruno Arena

Euro 125,00 p.p

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